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      冷庫(kù)概況

      關(guān)于冷庫(kù)設(shè)計(jì)的規(guī)范性,隨時(shí)現(xiàn)在科技的發(fā)展,縱觀這幾年來(lái),個(gè)人認(rèn)為冷庫(kù)設(shè)計(jì)與自動(dòng)化控制的結(jié)合并不是太多,現(xiàn)在處于結(jié)合的初期。我們對(duì)于現(xiàn)在冷庫(kù)設(shè)計(jì)的規(guī)范性要更加注意。

     專業(yè)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)變的越來(lái)越重要。冷庫(kù)的自動(dòng)化控制隨時(shí)間的流失也會(huì)成為一種時(shí)尚。冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝的示范單位在北京,鄭州等地還是有很多的,但是與自動(dòng)化這塊結(jié)合這樣的公司卻是屈指可數(shù)。

    冷庫(kù)設(shè)計(jì)由于其專業(yè)性很強(qiáng),所以需要冷庫(kù)工程師來(lái)完成,工程師在設(shè)計(jì)冷庫(kù)時(shí)候不僅要考慮冷庫(kù)的專業(yè)性、實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性等問(wèn)題,還要注意冷庫(kù)的安全性,每年都有大量因?yàn)槔鋷?kù)設(shè)計(jì)而引發(fā)的冷庫(kù)事故,所以冷庫(kù)設(shè)計(jì)必須遵循一定的規(guī)范。為此國(guó)家2010年組織相關(guān)專家編纂和修訂了最新的冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范,希望每個(gè)冷庫(kù)設(shè)計(jì)人員都認(rèn)證閱讀和遵守。本規(guī)范是根據(jù)原建設(shè)部《關(guān)于印發(fā)(2007年工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制定、修訂計(jì)劃(第二批)>的通知》(建標(biāo)(2007]126號(hào)),在商務(wù)部市場(chǎng)體系建設(shè)司的組織下,由國(guó)內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計(jì)研究院會(huì)同有關(guān)單位在原國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50072--2001的基礎(chǔ)上修訂而成的。

   每一個(gè)成功的冷庫(kù)設(shè)計(jì)案例都有完整的方案,以下便是一個(gè)一般性的設(shè)計(jì)方案包含的基本框架

一、項(xiàng)目基本概況:冷庫(kù)的整個(gè)設(shè)計(jì)概述

二、設(shè)計(jì)依據(jù):冷庫(kù)設(shè)計(jì)遵循的設(shè)計(jì)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)

三、冷庫(kù)制冷設(shè)備選型計(jì)算:根據(jù)冷庫(kù)使用要求設(shè)計(jì)和配置設(shè)備機(jī)組,并作出相應(yīng)計(jì)算

四、選用機(jī)組的主要技術(shù)資料

五、選用機(jī)組的主要配置表:把各種配置選用詳細(xì)列表

六、冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)

七、控制系統(tǒng):包括控制方法與方式,報(bào)警和保護(hù)功能,數(shù)據(jù)監(jiān)控與歷史記錄,系統(tǒng)參數(shù)菜單等。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)本身沒(méi)有固定的方法,只有遵循的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),其整個(gè)設(shè)計(jì)是工程師根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)水平,并結(jié)合冷庫(kù)用途、客戶要求來(lái)完成。同樣的冷庫(kù),不同的工程師來(lái)設(shè)計(jì),其配置和報(bào)價(jià)有時(shí)候會(huì)相差很大,所以客戶在找人設(shè)計(jì)冷庫(kù)時(shí)要貨比三家,多找?guī)准夜緛?lái)做方案。

一份完善的冷庫(kù)設(shè)計(jì)圖的形成并非易事,他需要進(jìn)行周全的考慮和衡量才能制定出來(lái),設(shè)計(jì)的過(guò)程中,用戶的使用需求和安裝地點(diǎn)等因素均需考慮在內(nèi),才能保證更好的貼合用戶日后的使用需求。減少故障,提高效率。冷庫(kù)設(shè)計(jì)圖中的考慮要點(diǎn)包括以下幾點(diǎn):

1、冷庫(kù)的容積
  冷庫(kù)的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的最高量來(lái)設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過(guò)道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來(lái)。確定冷庫(kù)容量這后,再確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度。
2
、冷庫(kù)庫(kù)址的選擇與準(zhǔn)備
  冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)等。按使用性質(zhì),冷庫(kù)可分為分配性冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)、生產(chǎn)性冷庫(kù)三類。生產(chǎn)性冷庫(kù)建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū),還要考慮交通便利、與市場(chǎng)聯(lián)系等因素。冷庫(kù)四周應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低,冷庫(kù)底下最好有隔層,且保持通風(fēng)良好,保持干燥對(duì)冷庫(kù)很重要。

3、冷庫(kù)保溫材料的選擇
  冷庫(kù)保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。現(xiàn)代冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫(kù)發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的冷庫(kù)構(gòu)件,做到現(xiàn)場(chǎng)組裝,其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速,且可移動(dòng),但造價(jià)比較高。
4
、冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的選擇
  冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫(kù)壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī)為主。中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī)為主;大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī),但冷庫(kù)設(shè)計(jì)圖冷庫(kù)安裝及管理比較煩瑣。

  5、制冷壓縮機(jī)的選擇

在冷庫(kù)的制冷裝置中,制冷壓縮機(jī)冷庫(kù)設(shè)備的容量和數(shù)量是根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的最大熱負(fù)荷,并考慮了各制冷參數(shù)的情況下進(jìn)行配置的。在實(shí)際生產(chǎn)中,不可能與設(shè)計(jì)條件完全一致。因此,必須根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況進(jìn)行選用和調(diào)整,以確定合理投入運(yùn)行的壓縮機(jī)容量和數(shù)量,以期用最低的消耗、最適宜的條件來(lái)完成需要的冷庫(kù)的制冷任務(wù)。
  在冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝中選用和調(diào)整壓縮機(jī)時(shí),應(yīng)按照以下要點(diǎn)進(jìn)行:
  1.根據(jù)冷間熱負(fù)荷的多少及蒸發(fā)器制冷能力的大小來(lái)選用壓縮機(jī),使投入運(yùn)行的壓縮機(jī)制冷能力與熱負(fù)荷及冷庫(kù)制冷設(shè)備的制冷能力相適應(yīng)。
  2.當(dāng)要求的蒸發(fā)溫度較高,實(shí)際的冷凝溫度較高時(shí),需要采用雙極壓縮制冷。一般以壓縮比等于8作為分界,當(dāng)壓縮比小于8時(shí),采用單級(jí)壓縮;壓縮比大于或者等于8時(shí),采用雙極壓縮。
  3.使每一臺(tái)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中盡可能只負(fù)擔(dān)一種蒸發(fā)溫度的熱負(fù)荷,這樣能夠得到較好的制冷效果。

  4.雙極壓縮機(jī)或雙極壓縮機(jī)組,可根據(jù)中間溫度、冷凝溫度、蒸發(fā)溫度等情況,合理調(diào)整高、低壓壓縮機(jī)的容積比。

      在初步設(shè)計(jì)階段,影響項(xiàng)目投資的可能性為75%-95%,因?yàn)槌醪皆O(shè)計(jì)階段,冷庫(kù)的選址、建筑物的結(jié)構(gòu)形式、外觀設(shè)計(jì)、平面布置及裝修標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)詳細(xì)規(guī)劃全部確定,這些在建筑工程中占工程總造價(jià)的75%-95%;在技術(shù)設(shè)計(jì)階段,只是對(duì)工程設(shè)計(jì)的合理性、可行性進(jìn)行確定,而這一部分對(duì)工程造價(jià)的影響只占工程總造價(jià)的35%-75%;在施工圖設(shè)計(jì)階段,影晌項(xiàng)目投資的可能性為5%-35%。冷庫(kù)工程案例表明,設(shè)計(jì)費(fèi)一般只相當(dāng)于建設(shè)工程全壽命費(fèi)用的1%以下,但正是這小于1%的費(fèi)用,對(duì)工程造價(jià)的影響度占75%。很顯然,項(xiàng)目投資控制的關(guān)鍵在于設(shè)計(jì)階段。要有效地控制工程造價(jià),就要堅(jiān)決把重點(diǎn)放在設(shè)計(jì)階段,以取得事半功倍的效果。如何在保證冷庫(kù)結(jié)構(gòu)安全的基礎(chǔ)上,提高設(shè)計(jì)質(zhì)量是一個(gè)值得深入研究的話題。首先要建立以專家系統(tǒng)為核心的冷庫(kù)設(shè)計(jì)咨詢保障制度。在工程開(kāi)始階段對(duì)發(fā)展趨勢(shì)不了解,建成后往往在冷庫(kù)使用功能和內(nèi)部設(shè)施方面感到滯后,留下不少遺憾,因此設(shè)計(jì)單位在工程前期應(yīng)多介紹一些超前的設(shè)計(jì)思想。提高設(shè)計(jì)質(zhì)量的關(guān)鍵是優(yōu)化設(shè)計(jì)方案。如何優(yōu)化設(shè)計(jì)方案呢?開(kāi)展設(shè)計(jì)咨詢是一個(gè)有效方法。設(shè)計(jì)咨詢就是業(yè)主自愿有償?shù)仄刚?qǐng)權(quán)威專家或權(quán)威設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu),對(duì)業(yè)主關(guān)心的效益問(wèn)題、方案的偽劣、工藝技術(shù)的先進(jìn)性、合理性等進(jìn)行評(píng)估和優(yōu)化,從而確定最優(yōu)設(shè)計(jì)方案,提高投資效益。要強(qiáng)化冷庫(kù)工程施工圖的設(shè)計(jì)方案審查。設(shè)計(jì)是工程建設(shè)的龍頭,抓好設(shè)計(jì)審查對(duì)保證結(jié)構(gòu)安全,節(jié)約投資將起到重要作用。結(jié)合往年工程出現(xiàn)的問(wèn)題,制定各專業(yè)的施工圖設(shè)計(jì)審查注意事項(xiàng)及實(shí)施細(xì)則。以減少、消除施工圖設(shè)計(jì)階段可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題,提高圖紙審查的通過(guò)率。要加強(qiáng)設(shè)計(jì)師的技術(shù)培訓(xùn)。我國(guó)幅員遼闊,設(shè)計(jì)院面臨的又是要求復(fù)雜的各類建筑項(xiàng)目,在技術(shù)上存在不少困難。針對(duì)地區(qū)情況制定一些通用的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)或技術(shù)規(guī)程規(guī)定,對(duì)保證設(shè)計(jì)質(zhì)量將起到良好作用。建議有關(guān)管理部門,參照《全國(guó)民用建筑工程設(shè)計(jì)技術(shù)措施》做法,針對(duì)工程設(shè)計(jì)的通病和最容易發(fā)生錯(cuò)誤的技術(shù)環(huán)節(jié)提出正確的措施,制定各個(gè)專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)措施。這對(duì)提高設(shè)計(jì)質(zhì)量、提高設(shè)計(jì)水平將發(fā)揮指導(dǎo)作用,對(duì)于提高民用建筑設(shè)計(jì)的創(chuàng)新能力也將起到促進(jìn)作用。要加大科研力度。當(dāng)前由于墻體材料的改革,量大面廣的混合結(jié)構(gòu)在設(shè)計(jì)施工方面存在許多新問(wèn)題有待研究。高層建筑使用功能日益復(fù)雜,需要規(guī)范不斷補(bǔ)充完善。此外,一些新的課題還需作超前研究??蒲泄ぷ鲿r(shí)間和人力投入大、周期長(zhǎng)、見(jiàn)效慢,這需要設(shè)計(jì)院在政策上給予更多的關(guān)注和傾斜。此外,對(duì)于工程的設(shè)計(jì)周期要制定合理。有的客戶往往為了趕工期而壓縮設(shè)計(jì)周期,人為造成了對(duì)冷庫(kù)設(shè)計(jì)質(zhì)量的不良影響。設(shè)計(jì)人員在有限的時(shí)間里,為盡快交出施工圖,就不得不放棄對(duì)某些方面的深入考慮,從而影響設(shè)計(jì)質(zhì)量。建議有關(guān)管理部門,在制定設(shè)計(jì)周期時(shí)留給設(shè)計(jì)人員必要的方案論證時(shí)間。

 


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